Una variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas, thiab lwm yam.

Ntau txoj hauv kev kom qhuav qhuav yog siv los dehydrate cov khoom noj. 

Nws yog ib txoj kev siv dav rau kev khaws cia cov khoom noj. Nws pab khaws cov khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm cov zaub mov. Cov txheej txheem no feem ntau siv hauv kev lag luam khoom noj thiab tshuaj lag luam. Nws kuj yog siv nyob rau hauv kev npaj ntawm flavorings.

Freeze-drying yog ib qho txheej txheem siab heev ntawm kev ziab uas yog siv los ua kom cov zaub mov rov qab thiab khaws lawv cov kev ntxhib los mos, tsw thiab cov as-ham. Cov txheej txheem no tseem hu ua lyophilization. Nws tuaj yeem siv rau txhua yam khoom noj.

Thaum cov khoom noj khoom haus khov-qhuav, nws khaws cia yam tsis muaj tub yees. Nws tuaj yeem khaws cia rau lub hli mus rau xyoo. Txoj kev no tsis yog tsuas yog siv nyiaj xwb tab sis kuj yog qhov chaw zoo. Qhov tseeb, nws muaj txiaj ntsig zoo dua li lwm yam khoom noj uas khaws cia. Lub txee lub neej ntawm cov khoom khov khov khov kom qhuav yog nyob nruab nrab ntawm 15 thiab 25 xyoo ntawm chav sov.

Ua ntej khov-qhuav, cov zaub mov nyoos yuav tsum tau siav. Piv txwv li, nqaij thiab nqaij nruab deg yuav tsum tau siav ua ntej lawv khov. Cov dej ntsiab lus ntawm cov khoom noj no feem ntau yog ntau tshaj 80%. Nws raug nquahu kom txiav cov zaub mov no rau hauv me me.

Thaum cov khoom noj khoom haus khov-qhuav, nws cov dej tuaj yeem raug txo los ntawm 60% mus rau tsawg dua 1%. Cov khoom qhuav uas tau tshwm sim muaj lub neej txee ntev dua li lwm cov khoom noj khaws cia. Nws kuj tuaj yeem npaj tau yooj yim.

Cov txheej txheem no feem ntau yog siv los tsim cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo. Nws kuj tseem tuaj yeem siv rau cov kws kho mob txhawm rau txhim kho lub txee lub neej. Nws tuaj yeem siv los khaws cov qauv archaeological indefinitely.

Qee zaum, khov-drying yog siv los txhim kho lub txee lub neej ntawm cov tshuaj. Nws yog ib qho tseem ceeb kom nkag siab txog cov txheej txheem khov-ua kom qhuav vim tias nws muaj ntau daim ntawv thov hauv kev lag luam tshuaj. Cov txheej txheem khov-drying kuj tseem siv tau los khaws cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo.