Una variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas, thiab lwm yam.

Cov khoom noj yog khov thiab tuaj yeem khaws cia rau hauv lub tshuab nqus tsev uas muaj zog, uas ua rau cov dej siab dua thiab sai sai evaporates rau hauv dej khov. 

Piv txwv li, pickling thiab lub cev qhuav dej yog txoj hauv kev zoo rau khaws cov txiv hmab txiv ntoo xws li txiv qaub thiab persimmons, tab sis vim li cas thiaj xaiv kom khov-qhuav? Kev ziab kom qhuav yog ib hom kev ziab tshwj xeeb uas tshem tawm cov dej noo thiab zoo li muaj lub neej txee ntev dua li lub cev qhuav dej. Qhov no txhais tau hais tias cov khoom noj khoom haus kav ntev dua thiab muaj lub neej txee ntev dua, uas zoo dua rau ib puag ncig thiab cov neeg siv khoom. 

Cov dej hauv cov zaub mov yog tom qab ntawd sublimated, piv txwv li nws tau hloov ncaj qha los ntawm cov dej khov rau hauv chav thiab tom qab ntawd mus rau hauv cov kua dej. 

Kev ziab kom qhuav yog feem ntau siv los ua kas fes instant, tab sis nws kuj ua haujlwm zoo rau cov txiv hmab txiv ntoo xws li txiv apples. 

Yog tias koj lub khw muag khoom hauv zos tsis muaj cov txiv hmab txiv ntoo khov qhuav lossis cov txiv hmab txiv ntoo uas xav tau khov-qhuav, koj yuav xav tsis thoob thaum hnov ​​​​tias koj tuaj yeem ua rau koj tus kheej khov-qhuav txiv hmab txiv ntoo hauv tsev. Feem ntau cov khw muag khoom loj tam sim no muaj ntau yam khoom noj khov-qhuav xws li cov zaub khov, txiv hmab txiv ntoo, txiv ntoo, thiab noob. Txhua yam koj xav tau kom qhuav DIY lub freezer yog lub freezer, me me dej, thiab ob peb teev ntawm lub sijhawm khov kom qhuav cov zaub mov. 

Ntxuav cov txiv pos nphuab hauv dej txias, qhuav lawv kom huv si nrog cov tshuaj yej phuam huv huv, thiab muab tso rau hauv lub freezer rau tsawg kawg ib teev. 

Cov txiv hmab txiv ntoo khov-dried yog cov txiv hmab txiv ntoo qhuav uas tau ua tib zoo lub cev qhuav dej thiab tau txais kev pabcuam nrog crispy sib xws. Lawv zoo meej rau kev noj ib leeg, sib xyaw nrog cov nplej thiab oatmeal lossis npaj zaub mov taug kev. Cov txiv hmab txiv ntoo khov-dried Nws yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo vim nws muaj cov as-ham thiab ntau yam txiaj ntsig kev noj qab haus huv. 

Lub freezers - txiv hmab txiv ntoo qhuav - tuaj yeem pom hauv cov khw muag khoom noj, qhov chaw uas lawv khaws cia hauv ntau lub khw muag khoom noj, lossis hauv lub freezer department ntawm cov khw muag khoom noj. 

Tej zaum qhov txiaj ntsig tseem ceeb tshaj plaws uas cov txiv hmab txiv ntoo khov qhuav muaj dua cov txiv hmab txiv ntoo tshiab yog nws lub neej txee. Txawm hais tias feem ntau cov txiv hmab txiv ntoo tshiab tsis zoo nyob rau ob peb hnub, cov khoom noj qhuav tuaj yeem muaj sia nyob lub hlis lossis ntau xyoo. Yog tias koj xav txuag qhov chaw hauv lub tub yees, nws yuav yog ib lub tswv yim zoo los hloov cov txiv hmab txiv ntoo khov thiab tshiab, txiv kab ntxwv, txiv tsawb, thiab lwm yam txiv hmab txiv ntoo thiab zaub nrog cov txiv hmab txiv ntoo qhuav qhuav. 

Cov txiv hmab txiv ntoo tshiab thiab lub freezer - cov txiv hmab txiv ntoo qhuav yog cov khoom noj txom ncauj zoo heev vim tias lawv muaj cov khoom qab zib ntau ntau thiab yeej ib txwm ua kom txaus siab. Lawv kuj zoo rau pluas tshais, pluas su, thiab noj hmo, thiab noj qab nyob zoo. 

Yog tias koj tsis paub meej tias yuav ua li cas nrog lub freezer - txiv hmab txiv ntoo qhuav - ces koj paub tias nws yog tib yam khoom noj uas koj yuav ua ke nrog cov txiv hmab txiv ntoo tshiab. 

Feem ntau, qhov zoo ntawm cov khoom khov yog tias lawv tuaj yeem nyob hauv lub pantry, tab sis koj txuag ntawm qhov chaw thaum tab tom nrhiav ib yam khoom noj yog tias koj nyiam smoothies lossis cov hnab loj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo khov.Cov txiv hmab txiv ntoo khov qhuavyog sib dua li cov txiv hmab txiv ntoo tshiab, ua rau nws yog ib qho kev xaiv zoo rau kev taug kev los yog marathons. Lawv yog lub teeb, siv qhov chaw me me hauv pantry, thiab yog lwm txoj hauv kev zoo rau cov txiv hmab txiv ntoo tshiab rau pluas tshais, pluas su, thiab noj hmo. 

Feem ntau lub khw muag khoom tam sim no muaj cov khoom noj khov-qhuav, tab sis yog tias koj lub khw muag khoom hauv zos tsis muab cov txiv hmab txiv ntoo khov-qhuav, koj yuav xav tsis thoob thaum hnov ​​​​tias koj tuaj yeem tsim koj tus kheej khov-qhuav txiv hmab txiv ntoo hauv tsev. Txhua yam koj xav tau rau kev ua kom qhuav hauv tsev yog lub freezer, lub tshuab ziab khaub ncaws, dej me ntsis, thiab ob peb teev kom qhuav txiv hmab txiv ntoo.

Qhov no tso cai rau cov khoom noj khov - cov khoom noj qhuav - khaws cia rau 20 mus rau 30 xyoo, piv rau cov khoom noj qhuav, uas feem ntau kav ntev li ib mus rau tsib xyoos. Qhov no tsis yog ib yam dab tsi uas koj tuaj yeem ua hauv tsev thiab xav tau cov cuab yeej kim, tab sis nws tseem yog lwm txoj hauv kev zoo rau kev ua kom qhuav qhuav. 

Feem ntau, cov khoom noj khov-qhuav, thaum nyuaj, yog ib txoj hauv kev zoo los khaws cov tsw thiab cov khoom noj ntawm cov khoom noj thaum ua kom cov khoom tuaj yeem yooj yim rov qab mus rau nws daim ntawv qub. Cov khoom noj khov-qhuav khaws cov saj, tsw, kev ntxhib los mos, thiab khoom noj muaj txiaj ntsig uas lawv muaj nyob rau hauv lawv daim ntawv qub, nrog rau ib feem ntawm lawv cov tsw. Cov khoom noj kom qhuav poob qee qhov lossis tag nrho lawv cov tsw thaum lub sijhawm ziab, yog li lawv zoo li tawv me ntsis thaum siav rau lawv cov qauv qub thiab sib xws los ntawm cov txheej txheem cua sov. 

Cov chaw tsim khoom tom qab ntawd muab cov zaub mov tso rau hauv lub tshuab nqus tsev vacuum thiab evaporates cov dej khov dej khov rau ntawm qhov chaw ntawm cov khoom siv qhov chaw kub qis heev. Lub sublimation yog cov kauj ruam kawg, thiab cov txiv hmab txiv ntoo tom qab ntawd dhau los ntawm kev sib tham thib ob los xyuas kom meej tias tag nrho cov dej tau raug tshem tawm.