Tshav Qhuav: Siv Nature Lub Hwj Chim los khaws cov zaub mov

Sun drying, tseem hu ua solar drying, yog ib lub hnub nyoog cov txheej txheem los khaws cov zaub mov uas siv lub hnub lub zog ntuj. Nws yog tus nqi-zoo thiab ib puag ncig tus phooj ywg txoj kev uas tau siv rau ntau tiam neeg. Lub hnub ziab yuav txo qis cov dej noo ntawm ntau yam khoom noj los tiv thaiv kev lwj thiab ua rau lawv lub neej ntev. Cia peb tshawb nrhiav ntau yam khoom noj uas tuaj yeem ua kom qhuav tau zoo siv lub zog ntawm lub hnub.

1.Txiv hmab txiv ntoo:

Lub hnub ziab yog qhov zoo tagnrho rau khaws cov txiv hmab txiv ntoo xws li apricots, figs, txiv hmab txiv ntoo, txiv apples, thiab plums. Sliced ​​txiv hmab txiv ntoo yog muab tso rau ntawm qhuav tais los yog mats nyob rau hauv lub hnub, cia lub ntuj sov thiab airflow kom maj dehydrate lawv.

2.Zaub:

Cov zaub xws li txiv lws suav, kua txob, eggplants, thiab taum ntsuab tuaj yeem ua tiav hnub ci. Npaj zaub slices los yog pieces yog kis tawm nyob rau hauv ib txheej ntawm cov tais thiab raug rau lub hnub kom txog thaum lawv ua tiav qhov xav tau noo noo theem.

3.Tshuaj ntsuab:

Cov tshuaj ntsuab zoo li basil, thyme, rosemary, thiab oregano yog cov neeg sib tw zoo rau lub hnub ziab. Lub hnub sov sov pab evaporate cov dej noo nyob rau hauv nplooj, khaws cov tshuaj ntsuab rau kev ua noj.

4.Chilies:

Chilies feem ntau sun-dried los khaws lawv spiciness thiab tsw. Lawv muab tso rau hauv lub hnub kom txog thaum lawv qhuav tag, npaj rau hauv av rau hauv hmoov los yog siv nyob rau hauv ntau yam tais diav.

5.Txiv ntseej:

Qee cov txiv ntoo, zoo li almonds thiab cashews, tuaj yeem ziab hauv lub hnub. Cov txiv ntoo hauv lawv cov plhaub tau nthuav tawm hauv lub hnub kom txo cov dej noo, ua rau lawv tsim nyog rau kev noj lossis ua ntxiv.

6.Cov nplej:

Cov nplej xws li nplej, millet, thiab pob kws tuaj yeem ua rau hnub ci qhuav. Cov nplej tau muab tso rau hauv cov txheej nyias nyias kom tso cai kom qhuav zoo nyob rau hauv lub hnub sov so.

Sun Drying Guidelines:

Kev npaj:Ntxuav thiab npaj cov zaub mov kom zoo, txiav nws mus rau hauv ib qho me me kom paub meej tias cov khoom kom qhuav.

Tshuab ziab khaub ncaws:Siv cov tais zaub mov huv, cov mats, lossis cov racks ziab kom muab cov zaub mov kom qhuav.

Qhov chaw:Xaiv qhov chaw uas muaj hnub ci txaus thiab muaj cua zoo, zoo dua hauv thaj chaw tiv thaiv los ntawm plua plav, kab, thiab tsiaj txhu.

Tig thiab Rotation:Tig cov zaub mov tsis tu ncua kom paub meej tias txawm tias ziab thiab tiv thaiv pwm lossis lwj.

Huab cua kev txiav txim siab:Saib xyuas huab cua thiab nqa cov zaub mov hauv tsev lossis npog nws yog tias xav tau los nag lossis daus.

Kev ziab tshav ntuj yog ib txoj hauv kev qub, ntuj tsim, thiab ruaj khov ntawm kev khaws cov zaub mov, cia cov zej zog khaws cov khoom seem rau yav tom ntej. Los ntawm kev siv lub zog ntawm lub hnub, peb tuaj yeem tsim ntau yam khoom noj qab zib thiab khoom noj khoom haus qhuav, txo cov khib nyiab thiab txhawb nqa tus kheej.